Aprenda sobre Si e como cozinhar de modo inteligente para promover a sua saúde, vitalidade e o antiaging, à distância de um click, quando e onde quiser!
"Sabia que não deve desvalorizar os seus problemas digestivos, de flatulência e de obstipação? Uma digestão fraca pode levar ao desequilíbrio da flora intestinal e a inflamações intestinais, com consequentes alterações na permeabilidade intestinal que estão associados a muitas doenças sistémicas. Com o envelhecimento a digestão torna-se mais fraca, a população bacteriana intestinal altera-se e a ocorrência de flatulência torna-se mais frequente. Torna-se, portanto, vital associar e cozinhar adequadamente os alimentos, de forma a apoiar a função digestiva e manter a integridade da mucosa intestinal."
Dirige-se a todos as pessoas que procuram um estilo de vida saudável e também a pessoas que sofrem de problemas digestivos e/ou intolerâncias alimentares, ou pretendem aumentar a sua imunidade, vitalidade e longevidade.
O resultado? A resolução dos seus problemas digestivos e de obstipação, um ventre liso e uma sensação de bem-estar e vitalidade.
O objetivo? Promover a Saúde e prevenir a doença.
Objetivos desta eSelfFormação composta por 9 vídeos teórico-práticos com um total de 2,5h:
1. A importância da Saúde Digestiva;
2. Princípios Alimentação Saudável: seleção, associação e confecção criteriosa dos alimentos;
3. Técnicas de Culinária funcional e nutraceutica: potenciar os nutrientes, eliminar os antinutrientes e conferir propriedades terapêuticas;
4. Como cozinhar Leguminosas;
5. Como cozinhar Quinoa;
6. Como fazer Bolinhos sem glúten, ovo, leite e açúcar;
7. Plantas Medicinais: do uso culinário ao uso terapêutico.
Esta eSelfFormação é da autoria de Sara Ferreira, Farmacêutica pós graduada em Medicamentos e Produtos de Saúde à base de plantas, Terapeuta Ayurvédica. Estudou Alimentação Saudável e Naturopatia no mestrado Medicinas Naturales na Faculdade de Medicina de Santiago de Compostela e no curso Ayurveda pela Escola SUDDHA DHARMA MANDALAM, com sede no Brasil. É responsável pela Consulta da Mulher pela Ayurveda no Instituto de Medicina Integrativa em Coimbra.
Se persistir alguma dúvida, por favor contacte 933967441.
